Cucina facile: Ghiaccioli avocado e cioccolato

(Cagliari)ore 09:37:00 del 16/07/2017 - Categoria: , Cucina

Cucina facile: Ghiaccioli avocado e cioccolato

Una volta messi nello stampo con il loro bastoncino, i ghiaccioli avocado e cioccolato si conservano nello stampo in freezer per un massimo di 3 mesi.

L’avocado è un frutto esotico dal colore vivace che vanta una polpa morbida e corposa dal gusto delicato che ricorda quello delle noci, una delizia contesa tra i dolci e i salati che rende ogni piatto speciale, dagli spaghettini avocado e gamberi all'avocado cheesecake. Con l’arrivo della stagione calda lo abbiamo reso anche protagonista della merenda estiva per eccellenza con i ghiaccioli avocado e cioccolato, un concentrato di gusto e freschezza tutto da mordere! Dopo aver visto quanto è facile realizzare i ghiaccioli avocado e cioccolato, scommettiamo che vi verrà voglia di provare tanti altri gusti invitanti come i ghiaccioli mango e lime, il gelato allo yogurt e frutta su stecco oppure il gelato panna e caffè... uno più goloso dell’altro!

Ghiaccioli

Ingredienti per 10 ghiaccioli

Avocado Hass 300 g Latte di cocco 125 g Acqua 200 g Miele 66 g Succo di limone 25 g

PER GUARNIRE

Cioccolato fondente q.b. Granella di nocciole q.b.

Ghiaccioli avocado e cioccolato

Per realizzare i ghiacciol avocado e cioccolato, per prima cosa pulite l’avocado: tagliatelo a metà (1), eliminate il nocciolo centrale (2), estraete la polpa con un cucchiaino e ponetela in un bicchiere dai bordi alti (3).

Ghiaccioli avocado e cioccolato

Aggiungete anche il latte di cocco (4), il miele (5), il succo di limone (6)

Ghiaccioli avocado e cioccolato

e l’acqua (7). Frullate tutto con il frullatore a immersione (8) fino a ottenere una crema liscia e omogenea (9).

Ghiaccioli avocado e cioccolato

Versate il composto all’interno degli stampini da ghiaccioli (10); noi abbiamo usato uno stampo da 10 ghiaccioli della capacità di 70 ml ciascuno. Inserite lo stecco (11) e ponete in freezer per almeno 4 ore. Intanto tritate il cioccolato fondente (12) e scioglietelo a bagnomaria oppure in microonde.

Ghiaccioli avocado e cioccolato

Quando i ghiaccioli saranno pronti, sformateli mettendo lo stampo sotto l’acqua corrente (13), così da facilitare l’estrazione (14-15) .

Ghiaccioli avocado e cioccolato

Ora occupatevi della decorazione: immergete la punta dei ghiaccioli nel cioccolato (16) per creare una glassatura diagonale, ricoprite la parte al cioccolato con la granella di nocciole (17) e gustate subito i vostri ghiaccioli avocado e cioccolato (18)!

Conservazione

Una volta messi nello stampo con il loro bastoncino, i ghiaccioli avocado e cioccolato si conservano nello stampo in freezer per un massimo di 3 mesi.

Consiglio

Provate a variare il gusto della ricopertura usando il cioccolato bianco e granella di pistacchi.

GialloZafferano

Inserzionista Gregorio

ALTRE News
Cucina: Finto ramen veg
Cucina: Finto ramen veg
(Cagliari)
-

Come dare un tocco orientale al vostro finto ramen veg? Aggiungete qualche fettina di zenzero al soffritto di verdure e un po' di salsa di soia al brodo.
Il ramen è uno dei piatti iconici della cucina giapponese. Sebbene quest’ultimo...

Cucina facile: Polpette di zucchine e patate
Cucina facile: Polpette di zucchine e patate
(Cagliari)
-

Lavare, mondare e grattugiare le zucchine con una grattugia a fori grossi e metterle in una ciotola.
Cosa vorreste vedere cadere dal cielo se iniziasse a piovere cibo? Flint,...

Cucina facile: Sigari con caprino e miele al rosmarino
Cucina facile: Sigari con caprino e miele al rosmarino
(Cagliari)
-

Se preferite al posto della pasta fillo potete utilizzare sia la pasta brisè che la pasta sfoglia.
Di aperitivi sfiziosi ce ne sono tanti, ma come quello che vi proponiamo oggi...

Cucina: Risotto al limone
Cucina: Risotto al limone
(Cagliari)
-

Il risotto è cotto lentamente con un brodo speciale e insolito, dalle note piacevolmente acidule.
Il limone è uno dei frutti più usati in cucina, la sua polpa aspra e succosa ci...

Cucina facile: Spezzatino di manzo
Cucina facile: Spezzatino di manzo
(Cagliari)
-

I tagli di carne ideali sono la spalla e il reale, perché ricchi di venature di grasso che durante la cottura si scioglieranno rendendo la carne molto morbida. Se desiderate, potete sostituire il vino rosso con una buona birra fruttata o speziata.
Pensando al pranzo della domenica ci sono talmente tante ricette della...



Notizie di Oggi | Contatti | Sitemap articoli

2013 Notizie di Oggi - Tutti i diritti riservati