Cucina


Gelati: Italia terza produttrice in Europa
Gelati: Italia terza produttrice in Europa
- , Cucina

- PRODUZIONE GELATI ITALIA - Fra i produttori di gelato l’Italia è terza in Europa.
PRODUZIONE GELATI ITALIA - Fra i produttori di gelato l’Italia è terza in Europa. Forse perché gelato a sua volta fa rima con il nostro paese. A superarci sono...

 

Cucina: ecco dove si mangia meglio nel mondo
Cucina: ecco dove si mangia meglio nel mondo
- , Cucina

- Secondo gli italiani, la nostra cucina è imbattibile, ma anche le altre nazioni lo pensano? Ovvero, quali sono le cucine preferite al mondo?
LE MIGLIORI CUCINE AL MONDO - Sono ben 45 i piatti della cucina taiwanese di cui non potrete più fare a meno. È quanto pensa la CNN che elegge Taiwanregina della...

 

Lombardia regno del FORMAGGIO: i migliori da assaggiare assolutamente
Lombardia regno del FORMAGGIO: i migliori da assaggiare assolutamente
- , Cucina

- Dal parallelepipedo Salva Cremasco al Taleggio, dal grasso Bitto allo Strachitunt Valtaleggio
FORMAGGI DOP LOMBARDIA MIGLIORI - Sono ben 34 gli areali Dop e Igp che comprendono la Lombardia. Pur escludendo i  prodotti che già dal nome hanno radici diverse,...

 

Orto 2.0: l'app che ti aiuta a coltivare le verdure con lo smartphone!
Orto 2.0: l'app che ti aiuta a coltivare le verdure con lo smartphone!
- , Cucina

- ORTO 2.0, TUTTI I DETTAGLI DELL'APP - L'app Orto 2.0 ti dà la possibilità di diventare smart farmer con pochi clic.
ORTO 2.0, TUTTI I DETTAGLI DELL'APP - L'app Orto 2.0 ti dà la possibilità di diventare smart farmer con pochi clic. Nata come cooperativa agricola, Orto 2.0 è stata...

 

Sconto su birre artigianali: taglio 40% delle accise
Sconto su birre artigianali: taglio 40% delle accise
- , Cucina

- SCONTO SU BIRRE ARTIGIANALI - Scattato il primo luglio lo sconto per le birre artigianali grazie al taglio del 40% delle accise sulle produzioni dei microbirrifici che spingono l'aumento degli acquisti Made in Italy.
SCONTO SU BIRRE ARTIGIANALI - Scattato il primo luglio lo sconto per le birre artigianali grazie al taglio del 40% delle accise sulle produzioni dei microbirrifici...

 

Pizza alla Cannabis da Bolzano al Sudafrica! Ecco dove si puo' mangiare
Pizza alla Cannabis da Bolzano al Sudafrica! Ecco dove si puo' mangiare
- , Cucina, Curiosità

- PIZZA ALLA CANNABIS - Dilaga la pizza alla cannabis!
PIZZA ALLA CANNABIS - Dilaga la pizza alla cannabis! L’idea approda in una catena di pizza e ristoranti, in Sudafrica, dove il Dipartimento della Salute ha...

 

Mangiare insetti? IL business del futuro da 8miliardi!
Mangiare insetti? IL business del futuro da 8miliardi!
- , Cucina, Curiosità, Economia, Sociale

- INSETTI A TAVOLA BUSINESS DEL FUTURO - Secondo gli analisti di Barclays, mangiare insetti diventerà un’attività sempre più popolare, a cui si approcceranno diverse persone in futuro (non solo i più coraggiosi).
INSETTI A TAVOLA BUSINESS DEL FUTURO - Secondo gli analisti di Barclays, mangiare insetti diventerà un’attività sempre più popolare, a cui si approcceranno diverse...

 

Pensi di sapere TUTTO sulla pasta alle vongole? LEGGI!
Pensi di sapere TUTTO sulla pasta alle vongole? LEGGI!
- , Cucina

- Quanti errori si possono commettere nel preparare una pasta? Almeno 7 se il condimento in questione è alle vongole.
Quanti errori si possono commettere nel preparare una pasta? Almeno 7 se il condimento in questione è alle vongole. Non è una ricetta particolarmente complessa, la...

 


- , Cronaca, Cucina, Denunce

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Una pizza margherita "firmata" da Carlo Cracco. La si può mangiare nel nuovo ristorante che lo chef veneto, ma ormai milanese d'adozione, ha aperto nel "salotto" di...

 

Masterchef, chi ha vinto? ECCO I RISULTATI
Masterchef, chi ha vinto? ECCO I RISULTATI
- , Cucina, Curiosità

- "Un impegno che mi assorbirà totalmente nei prossimi mesi e a cui mi dedicherò con tutto me stesso.
La Romagna vince a MasterChef con Valerio Braschi, 18 anni, nato a Cesena e residente a Santarcangelo. La vittoria di un diciottenne ricco di talento e simpatia,...

 

Masterchef, finalmente un'edizione seria con concorrenti simpatici e divertenti (ECCETTO UNA)
Masterchef, finalmente un'edizione seria con concorrenti simpatici e divertenti (ECCETTO UNA)
- , Cucina, Sociale

- «LI BUTTO GIÙ UNO A UNO, COME I BIRILLI…»: LA SAVONESE GLORIA ENRICO NON SI NASCONDE SOTTO FALSI BUONISMI, IL SUO OBIETTIVO È VINCERE IL SESTO TITOLO DI MASTERCHEF. E BASTA.
Comincia il girl power a Masterchef. Questa volta è Gloria la protagonista, nel bene e nel male. La barista piace ai giudici, vince all’Invention Test, e sui monti...

 

Il voto viene riconosciuto anche alle DONNE
Il voto viene riconosciuto anche alle DONNE
- , Cronaca, Cucina, Cultura, Curiosità, Denunce, Lavoro

- La storia del suffragio femminile in Italia ha origine nell'Ottocento e assume due forme: voto amministrativo e voto politico.
IL VOTO ALLE DONNE IN ITALIA  All’inizio del 900 vi furono  importanti cambiamenti dal punto di vista elettorale in Italia: si iniziò prima con una  pressante...

 

Farina raffinata: diffondi questo articolo!
Farina raffinata: diffondi questo articolo!
- Cucina, Denunce, Salute

- Secondo il professor Arnold Herret, nell'intestino si depositano diversi chili di feci stagnanti, che non sono espulse perchè incollate soprattutto nelle anse del colon.
Circa il 50% di tutto il calcio, il 70% di fosforo, l’80% di ferro, il 98% di magnesio, il 75% di manganese, il 50% di potassio, e il 65% del rame vengono...

 

Cozze: ecco cosa devi sapere!
Cozze: ecco cosa devi sapere!
- Cucina, Curiosità, Salute

- Secondo una credenza dei pescatori, quelle raccolte nei mesi il cui nome abbia una “r” dovrebbero essere meno saporite.
Come acquistarle in sicurezza Come sempre il consiglio è di leggere con attenzione l’etichetta: se c’è scritto “raccolte o pescate in acque idonee”, potete stare...

 

Dadi in cucina: evitali!
Dadi in cucina: evitali!
- Cucina, Denunce, Salute

- “La cosa migliore è farsi da soli un preparato per brodo. Se questo non è possibile, si possono acquistare in commercio dadi privi di glutammato monosodico e di carne, spesso di produzione biologica”.
Sono un concentrato di sostanze cancerogene. Dr. Franco Berrino, medico ed epidemiologo presso l’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano. L’epidemiologo ha infatti...

 

14/10/2019
Altro che chef stellati...gli italiani rivogliono la cucina della nonna
Altro che chef stellati...gli italiani rivogliono la cucina della nonna
Napoli
- , Cucina

GLI ITALIANI PREFERISCONO LA CUCINA DELLA NONNA - Raffinata, ricercata, gourmet.
GLI ITALIANI PREFERISCONO LA CUCINA DELLA NONNA - Raffinata, ricercata, gourmet. Di tendenza, etnica, vegetariana o vegana. Niente da fare, quando si parla di cibo e di scelte a.......

Autunno 2019, come cucinare le castagne
Autunno 2019, come cucinare le castagne
Torino
- , Cucina

COME CUCINARE LE CASTAGNE - Le castagne sono un prelibato frutto autunnale che può essere cotto e gustato in molti modi. Il procedimento per cucinare le castagne al forno è molto semplice, vale la pena provare almeno una volta.
COME CUCINARE LE CASTAGNE - Le castagne sono un prelibato frutto autunnale che può essere cotto e gustato in molti modi. Il procedimento per cucinare le castagne al forno è molto.......

11/10/2019
Spreco in cucina: come combatterlo facilmente
Spreco in cucina: come combatterlo facilmente
Firenze
- , Cucina

RIDURRE SPRECHI IN CUCINA - Mettersi nelle migliori condizioni per seguire il percorso “zero spazzatura”, per evitare di incappare in una lista di errori o strappi alla regola che, alla lunga, ci porterebbero a sentirci frustrati e abbandonare l’impresa a
RIDURRE SPRECHI IN CUCINA - Mettersi nelle migliori condizioni per seguire il percorso “zero spazzatura”, per evitare di incappare in una lista di errori o strappi alla regola che,.......

09/10/2019
Piatti tipici fiorentini: i migliori
Piatti tipici fiorentini: i migliori
Firenze
- , Cucina

MIGLIORI PIATTI TIPICI FIORENTINI - Firenze: città d’arte, culla della lingua nazionale e sogno americano fatto di vicoli troppo stretti per il Suv, salumi appesi e fiaschi di Chianti.
MIGLIORI PIATTI TIPICI FIORENTINI - Firenze: città d’arte, culla della lingua nazionale e sogno americano fatto di vicoli troppo stretti per il Suv, salumi appesi e fiaschi di.......

08/10/2019
Cucina Ottobre 2019: migliori ricette
Cucina Ottobre 2019: migliori ricette
Potenza
- , Cucina

CUCINA OTTOBRE 2019 - È arrivato l'autunno, che a partire dalla fine di settembre prende il posto della calde estate e dei suoi freschi sapori.
CUCINA OTTOBRE 2019 - È arrivato l'autunno, che a partire dalla fine di settembre prende il posto della calde estate e dei suoi freschi sapori. A seconda degli anni questa.......

07/10/2019
Farina di legumi: tutti i benefici nell'utilizzarla in cucina
Farina di legumi: tutti i benefici nell'utilizzarla in cucina
Bologna
- , Cucina

FARINA DI LEGUMI BENEFICI - Vanno molto di moda negli ultimi anni.
FARINA DI LEGUMI BENEFICI - Vanno molto di moda negli ultimi anni. Ma non è solo una questione di tendenza, le farine di legumi sono una valida alternativa alle classiche farine di.......

05/10/2019
Frigorifero giusto per cucina: come scegliere?
Frigorifero giusto per cucina: come scegliere?
Roma
- , Cucina

COME SCEGLIERE FRIGORIFERO PER CUCINA - Come scegliere il frigorifero giusto per le proprie necessità? 
COME SCEGLIERE FRIGORIFERO PER CUCINA - Come scegliere il frigorifero giusto per le proprie necessità? L’acquisto di questo grande elettrodomestico così essenziale in casa,.......

04/10/2019
Chef Stellati: cosa conoscere
Chef Stellati: cosa conoscere
Napoli
- , Cucina

Molte delle Scuole Alberghiere italiane sono a numero chiuso ed è necessario superare una rigida selezione all’ingresso.
  DIVENTARE CHEF STELLATI - Cucinare è la vostra passione e vorreste trasformarla in un mestiere? Quella del cuoco è una professione sempre più richiesta, che può trovare sbocco.......

30/09/2019
Miele in cucina: come usarlo?
Miele in cucina: come usarlo?
Napoli
- , Cucina

COME USARE IL MIELE IN CUCINA - Come ci piace il miele quando fuori fa freddo e la gola inizia a pizzicare… Eppure, oltre che al prodotto finale che ci forniscono, dobbiamo ricordarci che l’esistenza delle api è strettamente connessa alla nostra, come già
COME USARE IL MIELE IN CUCINA - Come ci piace il miele quando fuori fa freddo e la gola inizia a pizzicare… Eppure, oltre che al prodotto finale che ci forniscono, dobbiamo.......

29/09/2019
Piatti tipici inglesi: cosa ordinare a Londra?
Piatti tipici inglesi: cosa ordinare a Londra?
Firenze
- , Cucina

Oggi vogliamo parlarvi dell’Inghilterra, il cui patrimonio gastronomico e culinario è diventato suo malgrado lo stereotipo internazionale del “non invitante”.
MIGLIORI PIATTI TIPICI INGLESI - Non ci si può fare niente, anche in cucina la reputazione precede, in questo caso il gusto. Oggi vogliamo parlarvi dell’Inghilterra, il cui.......

13/09/2019
Migliori macellerie italiane
Migliori macellerie italiane
Gorizia
- , Cucina

MIGLIORI MACELLERIE ITALIANE - Le migliori macellerie d’Italia?
MIGLIORI MACELLERIE ITALIANE - Le migliori macellerie d’Italia? Dal Nord al Sud: Macelleria Cecchini, Macelleria Belli, Macelleria Falorni, e la Macelleria Fracassi e la Macelleria.......

Come fare un porridge d'avena dietetico proteico la mattina
Come fare un porridge d'avena dietetico proteico la mattina
Catanzaro
- , Cucina

PORRIDGE DIETETICO PROTEICO - Porridge e overnight oatmeal da qualche tempo si stanno affermando anche in Italia, soprattutto tra gli amanti del fitness e della cucina naturale.
PORRIDGE DIETETICO PROTEICO - Porridge e overnight oatmeal da qualche tempo si stanno affermando anche in Italia, soprattutto tra gli amanti del fitness e della cucina naturale........

09/09/2019
Totano, il re della cucina a Capri
Totano, il re della cucina a Capri
Roma
- , Cucina

RICETTE CON TOTANO - Paesaggi da sogno, straordinarie bellezze naturalistiche ed atmosfere solari ed eleganti fanno di Capri una meta amata dai viaggiatori di ogni parte del mondo che si lasciano conquistare anche dai profumi e dai sapori della ricchissim
RICETTE CON TOTANO - Paesaggi da sogno, straordinarie bellezze naturalistiche ed atmosfere solari ed eleganti fanno di Capri una meta amata dai viaggiatori di ogni parte del mondo.......

08/09/2019
Piatti tipici greci
Piatti tipici greci
Genova
- , Cucina

PIATTI TIPICI CUCINA GRECA - L’estate, per essere chiamata tale, deve portare sulle nostre tavole almeno un piatto della tradizione mediterranea.
PIATTI TIPICI CUCINA GRECA - L’estate, per essere chiamata tale, deve portare sulle nostre tavole almeno un piatto della tradizione mediterranea. E quale storia tanto grande e.......

07/09/2019
Ricetta e preparazione Pancakes Integrali
Ricetta e preparazione Pancakes Integrali
Cagliari
- , Cucina

Cuocete i pancakes su entrambi i lati per qualche minuto, fino a quando la superficie sarà dorata.
  PANCAKES INTEGRALI RICETTA - I pancakes sono uno dei modi più dolci, buoni e golosi con cui si può dare il via alla giornata, sono facili e veloci e dal successo assicurato,.......

04/09/2019
Mirazur sulla Costa Azzurra miglior ristorante al mondo
Mirazur sulla Costa Azzurra miglior ristorante al mondo
Catanzaro
- , Cucina

Il miglior ristorante al mondo? Il Mirazur di Mentone, sulla Costa Azzurra.
IL MIGLIOR RISTORANTE AL MONDO - Almeno questa è il risultato della classifica dei “50 Best Restaurants” che giudica le migliori tavole di tutto il mondo attraverso il lavoro di.......

01/09/2019
Come sterilizzare Barattoli in cucina
Come sterilizzare Barattoli in cucina
Genova
- , Cucina

STERILIZZARE BARATTOLI IN CUCINA - Ogni stagione è buona per preparare conserve!
STERILIZZARE BARATTOLI IN CUCINA - Ogni stagione è buona per preparare conserve! In estate si mettono in barattolo gli aromi deliziosi di pomodoro fresco e basilico, in primavera.......

31/08/2019
Cocktail Salato: il trend dell'estate 2019
Cocktail Salato: il trend dell'estate 2019
Palermo
- , Cucina

COCKTAIL SALATI TREND ESTATE 2019 - Cocktail salato, il nuovo trend dell’estate.
COCKTAIL SALATI TREND ESTATE 2019 - Cocktail salato, il nuovo trend dell’estate. Siete stanchi del solito mojito? Ne avete abbastanza dello spritz? Bene, sappiate che c’è un mondo.......

30/08/2019
Colazione in estate: cosa mangiare di buono e sano?
Colazione in estate: cosa mangiare di buono e sano?
Genova
- , Cucina

COLAZIONE IN ESTATE COSA MANGIARE - Colazione in estate, che significato ha?
COLAZIONE IN ESTATE COSA MANGIARE - Colazione in estate, che significato ha? Cos’è l’estate nell’immaginario collettivo? La risposta è univoca: estate è sinonimo di relax, di.......

27/08/2019
Sprechi in cucina
Sprechi in cucina
Roma
- , Cucina

Per incentivare la pratica, FIPE ha realizzato, in collaborazione con COMIECO, il Rimpiattino, un pratico contenitore dal design accattivante che i ristoratori possono consegnare ai clienti che vogliono portare a casa il cibo avanzato.
  CUCINA SOSTENBIILE COME EVITARE SPRECHI - Le riflessioni che nascono non possono esimersi dal pensare che è necessario ed urgente studiare un nuovo approccio sia all’attività di.......

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